Stebėti reikia tik laiką, viskuo kitu pasirūpins tandyras

Egzistuoja šimtai receptų, kaip paruošti patiekalą tandyre. Jūs galite sugalvoti ir savo receptą!

Sutaupysite ir laiko ir malkų!

S dydis

M dydis

L dydis

Visus produktus siunčiame Lietuvoje ir užsienyje.

Apie tandyrą

Tandyre galima ruošti begalę patiekalų. Tandyras yra ypatingas dar ir tuo, kad jame pagamintas maistas yra ne tik skanus, bet ir sveikas. Ypatingas karštis leidžia išsaugoti daugiau vertingų medžiagų bei vitaminų.

Kas yra tandyras?

Tandyras – vidurinės Azijos miestuose ir miesteliuose atsiradusi molinė krosnis, kurioje mongolų raiteliai gydydavo žaizdas, o jų priešininkai gamino maistą ir šventė pergalę. Kepimas tandyre užima mažiau laiko nei kepimas bet kokioje kito tipo kepsninėje ar šašlykinėje, temperatūra jo viduje tolygi bet kurioje vietoje. Tandyras neleidžia atsirasti kancerogeninėms medžiagoms, taip kaip tai įvyksta kepant maistą ant ugnies; jame gaminamas maistas geriau išsaugo vertingąsias medžiagas.

Tandyroprivalumai

1. Mėsos ar kiti maisto patiekalai išlieka daug sultingesni nei kepant kitose kepsninėse.
2. Tandyru yra labai paprasta naudotis.
3. Paprasta priežiūra ir saugojimas.
4. Sujungiama keletas funkcijų – kulinarinę, dekoratyvią, komunikabilią. Galima ruošti skanius patiekalus, papuošti kiemą, nustebinti svečius, yra puiki dovana.
5. Tandyrai yra rankų darbo, pagaminti iš natūralių ir ekologiškų medžiagų.

tandyro naudojimo instrukcija

Tandyro paruošimas darbui yra labai panašus į tradicinės šašlykinės:
1. Nuimate dangtį ir pridedate į vidų malkų. Malkų kiekis priklauso nuo norimų gaminti patiekalų kiekio bei jų specifikos (šašlykai, višta ar antis, ėriena ar daržovės). Priklausomai nuo to malkų kiekis tandyro paruošimui turi būti nuo 1/2 iki 2/3 viso tandyro tūrio.
2. Atidarote oro padavimo angą apačioje, paliekate atidarytą dangtį viršuje ir uždegate malkas tandyre. Kol malkos sudegs, jums niekuo nereikia rūpintis. Maksimaliai įkaitus tandyrui gali atsirasti įtrūkimai sienelėse kurie neturi jokios įtakos tandyro darbui ar jo kokybei.
3. Kai malkos sudega iki grotelių ir nuo sienelių vidinių pusių dingsta suodžiai reiškia tandyras paruoštas maisto gaminimui. Jūsų darbas išliginti likusias ant dugno žarijas ir jai jų yra per daug dalį jų semtuvėliu pašalinti per oro padavimo angą apačioje, tada sukabinti iešmus su mėsa tandyro viduje, uždaryti oro padavimo angą ir viršutinį dangtį. Kol maistas kepa galite ramiai prisijungti prie draugų ir laiką skirti sau. Tandyre Jums maisto nereikės vartyti ar rūpintis, kad jis neapdegtų.
4. Jums tereikia tik kontroliuoti kepimo laiką. Jai tai grybai ar daržovės – tai užtenka 3 – 5 min. Žuvis bus paruošta per 10 – 12 min., šašlykas per 12 – 15 min., na o visas viščiukas per 25 – 30 min.
5. Jai mėgstate truputį apskrudusį maistą, tiesiog likus 3 – 5 min. iki kepimo pabaigos truputį atidarykite oro padavimo angą bei atidenkite mažajį viršutinį dangtį. Tuomet fizikos dėsniai su papildomo oro pagalba padarys Jūsų patiekalą traškiu.
6.Toliau išimate jau iškeptus patiekalus, sukabinate sekančius ir einate pas svečius toliau linksmintis.

Galerija

Pavaizduotų produktų vietoje neturime, tačiau esant poreikiui juos pagaminame. Užsisakyti galite paskambinę aukščiau nurodytu telefonu. Siunčiame Lietuvoje ir užsienyje.

Atsargumo priemonės

– Prie pirmo užkūrimo, karštį Tandyre reikia pakelinėti palaipsniui.
– Vengti didelio kiekio vandens patekimo ant įkaitusios Tandyro krosnies.
– Įvertinti tai, kad esant dideliam vėjui kūrenant Tandyrą ugnies liežuvis gali būti iki vieno metro aukščio.
– Saugoti Tandyrą uždengtą apsauginiu užvalkalu.
– Prie paruošto maistui gaminimui Tandyro neleisti vaikų be priežiūros.
– Prie neigiamos temperatūros lauke, temperatūra Tandyre reikia pakelinėti palaipsniui.

Parašykite mums!